雨水，二十四节气之一。《月令七十二候集解》:"正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。"意思是说，雨水节气前后，万物开始萌动，春天就要到了。
雨水三候
一候獭祭鱼进入雨水，水獭逐渐活跃起来，它们有个古怪的习性，喜欢把捕捉到的鱼排在岸边，看起来像先祭拜再进食一样。
雨水五日后，大雁感知到春信，排好“人”字形，动身从客居的南方飞回北方。
再过五日，阴阳交泰，草木随地中阳气的升腾开始抽出嫩芽，雨落草木生，正是耕耘的季节。
雨水民俗
1.占稻色在华南一带，雨水有个习俗叫做“占稻色”。作为春耕初始的重要节气，雨水当天，农户人家往往会爆炒糯谷，爆出的糯米花越多，就意味着收成越好。
出嫁的女儿和女婿要在雨水节气这一天回家探望父母，并送给母亲一罐炖肉。女婿则要去给岳父岳母送节。送节的礼品通常是两把藤椅，上面缠着一丈二尺长的红带，这称为“接寿”，寓意是祝岳父岳母长命百岁。
在民间，有一项别具风趣的活动叫“拉保保”（保保即是干爹）。雨水节拉干爹，取“雨露滋润易生长”之意。以前人们都有为自己儿女求神问卦的习惯，而找干爹的目的，则是为了让儿女顺利健康地成长，久而成为一方之俗。
雨水诗词
《春夜喜雨》
唐·杜甫
好雨知时节，当春乃发生。
随风潜入夜，润物细无声。
野径云俱黑，江船火独明。
晓看红湿处，花重锦官城。
《初春小雨》
唐·韩愈
天街小雨润如酥，草色遥看近却无。
最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都。
《临安春雨初霁》
宋·陆游
世味年来薄似纱，谁令骑马客京华。
小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。
矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。
素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。